魯小日和看電影：《海鷗食堂》，只是不去做不想要做的事情而已

這兩週忙著安置初到家中的兩隻小貓並將他們與老貓隔離。小貓們雖然活力十足，卻接連各種需要就醫餵藥的身體問題。瑣碎雜務加上對老貓適應的特別注意，可以說同屋簷下的大家都正學著習慣生活中的巨大改變。雨後濕熱、冷氣全室開放的這個下午，老貓佔據臥房枕頭酣睡，兩隻小的在隔壁房間追逐跑
跳時而衝撞，我則在起居室窗邊播著《海鷗食堂》，放空。

在各式情境下各種放空是我的強項，因此絕不代表電影乏味。相反的，《海鷗食堂》是部舒服又令人心曠神怡的電影，這些年來自己時常反覆回味。先前忽略的隨附幕後花絮，也為這次觀影平添不少樂趣。《海鷗食堂》是首度全片於北歐芬蘭取景的日本電影，不同於聖誕老人與極光的冬季雪地印象，電影在可以盡情享受陽光的舒適夏季拍攝完成。片中的主要場景「海鷗食堂」原先是一家咖啡店，提供傳統芬蘭料理及手工麵包。

花絮帶著觀眾漫步赫爾辛基：地鐵站旁及碼頭邊的果菜、魚市場；40分鐘車程的國家公園，除了湖泊與森林外，夏秋兩季森林中盛產莓果和菇類，而法律規定這些野生菇果是可以採摘的；拍攝森林場景時，芬蘭當地工作人員帶著大家在景色優美的湖邊享用午餐，伴著湖光水色享受工作之餘的閒暇；市區小巷弄間的別緻咖啡館；風格洗鍊的特色店鋪；於西元1928年開幕的芬蘭最古老的游泳池，在歷史悠久的建築物裡游泳外也能享受芬蘭浴，徹底放鬆；著名設計品牌的餐具和傢俱也是本片的看點之一，日式家庭料理與歐風餐廚具間巧妙的融合令人食指大動。看到這裡，想起《電影食堂》這本可愛的食譜書，將料理設計師飯島奈美的專欄集結成冊，書中包含她親自設計的電影料理及經典電影餐桌美食的重現。而《海鷗食堂》是飯島奈美以料理設計師的身分參與拍攝的第一部電影，據說她做的美味飯糰經常在開拍前就被偷偷吃掉了，拍戲前才發現沒有重要道具，只好重新製作。根本烹飪苦手只是愛翻看圖片的我再次手癢，按下她另外三本食譜書的購買鍵⋯⋯。

幕後花絮引領觀眾接著遊覽赫爾辛基的鄰近島嶼與古蹟，島上對著海洋發呆的人、帶著紅酒野餐的人、享受戶外活動與陽光的人⋯⋯，悠然閒適兼之寫意自在，真的是樂活人生。是吧，「執著堅強的樂活人生」是我感覺到的電影核心價值。故事簡單並帶著一種隨遇而安：遠走芬蘭赫爾辛基的日本女性幸惠開了一間日式食堂，冷清的店裡雖有不少路人進門，卻總是無法吸引客人入內用餐。幸惠陸續結識了同樣來自日本，因指到地圖而前來的小綠和在機場丟了行李的正子，基於某些原因而同樣獨自生活的三個人從此擁有不同的生活樣貌。將熟悉的日常瑣事搬到北歐的《海鷗食堂》，以芬蘭的風土民情和自然環境為背景，不落俗套且不張揚的將日本女性的堅強與執著嵌入自由悠閒的步調中，些許夢幻卻溫暖。手沖的香濃咖啡與剛出爐的肉桂捲為起點，食堂漸漸聚集當地客人，生薑燒肉與炸豬排 、馬鈴薯燉肉與鹽烤鮭魚等質樸味美的和食擄獲了芬蘭人的心。貫穿全劇的手捏飯糰是食堂的招牌菜，並非僅因是日本人的傳統食物，鮭魚、梅子、鰹魚三種口味的飯糰是母親早逝的幸惠與父親之間情感的羈絆與回憶。平實單純的飯糰始終是電影裡最撩動我食慾的一道料理。

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『真羨慕你們能做自己想做的事。』

『我只是不去做不想要做的事而已。』

當尚未熟識的正子放下咖啡杯，問起開店緣由時，幸惠這樣回答。

這就是了啊。